一、轉(zhuǎn)戰(zhàn)海外市場(chǎng)

在國(guó)內(nèi)，無(wú)論是一二線大城市還是十八線小縣城，大大小小的奶茶店都隨處可見(jiàn)，可以說(shuō)國(guó)內(nèi)茶飲已經(jīng)進(jìn)入了萬(wàn)店時(shí)代，行業(yè)增量空間日益收窄。在這樣的背景下，不少茶飲品牌將目光投向了更加廣闊的海外市場(chǎng)，紛紛走出國(guó)門(mén)，開(kāi)辟事業(yè)增長(zhǎng)的第二條曲線。

我們所熟知的蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶等品牌早已開(kāi)始了海外擴(kuò)張的步伐。蜜雪冰城在2018年就在越南開(kāi)設(shè)了首家海外門(mén)店，隨后逐步拓展到東亞、大洋洲等多個(gè)市場(chǎng)，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛(ài)。據(jù)悉，蜜雪冰城在東南亞新式茶飲品牌中排名第一。

越南的一家蜜雪冰城店 圖源：CafeF

為了在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，這些茶飲品牌下足了功夫。就拿喜茶來(lái)說(shuō)，它選擇當(dāng)?shù)丶用撕托⌒烷T(mén)店的模式進(jìn)行市場(chǎng)試水，有效降低了品牌入市的風(fēng)險(xiǎn)。此外，喜茶還通過(guò)線下藝術(shù)展覽、創(chuàng)意產(chǎn)品包裝和藝術(shù)周邊設(shè)計(jì)等一系列聯(lián)動(dòng)，將新式茶飲與多元文化緊密結(jié)合起來(lái)，吸引了大批海外消費(fèi)者的眼球。

值得一提的是，在這些茶飲品牌的出海業(yè)務(wù)陣地中，東南亞市場(chǎng)榜上有名，出海首站基本上都是東南亞國(guó)家，其中影響因素有很多。除了地緣優(yōu)勢(shì)、政策支持以外，人口結(jié)構(gòu)起了相當(dāng)重要的作用。Statista的數(shù)據(jù)顯示，東南亞各國(guó)人口結(jié)構(gòu)均呈現(xiàn)年輕化特征，年輕人口占比高，消費(fèi)潛力巨大?，對(duì)奶茶的需求也更高。

年輕人口更多 圖源：Statista

不過(guò)茶飲品牌在出海過(guò)程中要注意的是，不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者口味、消費(fèi)習(xí)慣和文化背景存在差異，這就需要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整和創(chuàng)新。

二、出海尋找新出路

不得不承認(rèn)的是，國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)已經(jīng)卷生卷死，市場(chǎng)相當(dāng)飽和。來(lái)自艾瑞咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2023年至2025年期間，新茶飲行業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的增速分別為13.4%、6.4%和5.7%。對(duì)于這些茶飲品牌來(lái)說(shuō)，出海或許是當(dāng)下的最好選擇。

事實(shí)上，除了知名茶飲品牌，一些地方風(fēng)味的茶飲也在謀求出海。比如誕生于廣州的亞洲汽水，近年來(lái)開(kāi)始走出廣東，拓展至東南亞等市場(chǎng)。“怕上火，就喝王老吉”的口號(hào)也在海外市場(chǎng)打響了，2023年底，王老吉就宣布海外品牌名稱為“WALOVI”，在亞馬遜購(gòu)物平臺(tái)上就可以買(mǎi)到這瓶極具中國(guó)特色的茶飲。

王老吉WALOVI 圖源：亞馬遜

“不出海，就出局。”出海淘金這股風(fēng)其實(shí)早已經(jīng)吹遍了各行各業(yè)，各大領(lǐng)域的玩家們都看到了海外市場(chǎng)的巨大商機(jī)，紛紛出擊。

令人意想不到的是，網(wǎng)文、網(wǎng)游、網(wǎng)劇竟然也能在出海掘金賽道上占據(jù)一席之地，成為了新興的出海“三劍客”。在大英圖書(shū)館的中文館藏書(shū)目中，我們甚至可以找到《贅婿》《大國(guó)重工》《大宋的智慧》《地球紀(jì)元》等中國(guó)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品。閱文集團(tuán)對(duì)外輸出的《超級(jí)神基因》的英文譯本還在WebNovel（起點(diǎn)國(guó)際）上收獲了超過(guò)1.4億的閱讀量。

被收錄到大英圖書(shū)館的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品 圖源：Business Matters

此外，霸道總裁、平民逆襲、豪門(mén)恩怨、深宮宅斗等“土到掉渣”的土味短劇也搭上了出海快車(chē)，高調(diào)亮相于海外網(wǎng)友眼前，讓大批老外欲罷不能。

交個(gè)朋友海外CEO郝浠杰曾經(jīng)表示：“海外市場(chǎng)是接下來(lái)最大的增量市場(chǎng)。”這句話的含金量還在繼續(xù)上升。可以看到的是，跨境出海已經(jīng)被賦予了更廣泛的意義，走出國(guó)門(mén)的不再只是那些常見(jiàn)的商品，這也給廣大賣(mài)家釋放了一個(gè)重要信號(hào)：萬(wàn)物皆可出海。