4月24日消息，Wildberries數(shù)據(jù)顯示，復(fù)活節(jié)前兩周，平臺(tái)相關(guān)商品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)近40%，顯示消費(fèi)者對(duì)節(jié)日商品的強(qiáng)勁需求。自3月中旬起，復(fù)活節(jié)相關(guān)商品的銷(xiāo)售持續(xù)保持在高位，并在隨后的四周內(nèi)維持穩(wěn)定水平。盡管需求上升，整體價(jià)格趨勢(shì)卻呈現(xiàn)下降，數(shù)據(jù)顯示，該類(lèi)商品的平均價(jià)格較月初下降了約4%，與多數(shù)零售渠道價(jià)格上漲形成鮮明對(duì)比。
圖源：New Retail
在眾多商品中，烘焙套件的銷(xiāo)售增長(zhǎng)最為顯著，同比上漲7.7倍，成為該期間增長(zhǎng)最快的品類(lèi)。盡管其平均價(jià)格上漲了約10%，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情依然高漲。其中，羅斯托夫州的銷(xiāo)售增長(zhǎng)最為突出，較去年增長(zhǎng)近14倍，顯著高于莫斯科的6.4倍增幅，顯示節(jié)日氛圍在南部地區(qū)尤為濃厚。
烘焙相關(guān)配套產(chǎn)品也表現(xiàn)不俗。烘焙盤(pán)的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超過(guò)55%，盡管不及烘焙套件增幅顯著，但這一類(lèi)商品通常具有更長(zhǎng)的使用周期，因此也反映了消費(fèi)者更長(zhǎng)期的家庭烘焙傾向。在該類(lèi)產(chǎn)品的地區(qū)銷(xiāo)量中，斯塔夫羅波爾邊疆區(qū)、克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)和羅斯托夫地區(qū)分別以74%、70%和61%的增長(zhǎng)率領(lǐng)跑。
此外，用于復(fù)活節(jié)蛋糕制作與裝飾的配料需求亦有顯著提升。裝飾頂飾銷(xiāo)量增長(zhǎng)102%，蜜餞增長(zhǎng)55%，糖果灑和糖霜分別增長(zhǎng)45%和43%。作為復(fù)活節(jié)傳統(tǒng)奶酪糕點(diǎn)的常用原料，干果的銷(xiāo)量亦增長(zhǎng)63%。與此同時(shí)，現(xiàn)成復(fù)活節(jié)蛋糕的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)114%，部分受益于其平均價(jià)格下降近18%。從地區(qū)分布看，莫斯科和圣彼得堡的消費(fèi)者更傾向于選購(gòu)成品，銷(xiāo)量分別增長(zhǎng)143%和125%。
節(jié)日氛圍的濃厚也帶動(dòng)了其他配套商品的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。節(jié)日禮盒、蛋杯、食用色素、裝飾貼紙與蠟燭的銷(xiāo)量分別上漲41%、40%、26%、21%和15%。整體來(lái)看，消費(fèi)者在節(jié)慶期間的支出更為多元，既有自制傳統(tǒng)食品的熱情，也有對(duì)成品與裝飾物的持續(xù)關(guān)注。
