美團找到新財路，靠收銀軟件打入美國餐飲市場

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一、美團收銀系統進軍美國

美團正在美國摸索一條新出路。

據中餐通訊消息，美團已進入美國市場，推出B2B餐飲服務系統Peppr。目前，Peppr在洛杉磯、達拉斯和休斯頓三座城市進行試點，合作餐廳約有數百家。

具體來說，Peppr是一款餐飲服務軟件，負責收銀業務，配備前臺POS，手持POS，點單和配送系統、廚房訂單同步系統。作為服務延伸，Peppr提供三種收費模式，基礎版、標準版、專業版，分別對應不同級別的實體服務。

Peppr訂閱服務圖源：peppr

此外，Peppr還推出了數字營銷平臺Peppr Grow，可協助進行官網SEO優化、提供在線訂購功能、自動化客戶管理工具、聯系達人探店，幫助餐飲企業擴大私域引流，打造專屬客戶池。

Peppr首席執行官David Jiang表示，Peppr的核心客戶是美國獨立餐館，尤其是那些坐落在小鎮，遠離市中心的餐館，這些餐館中有多數缺乏一體化運營，依然使用老舊系統。

而Peppr背靠美團，在中國市場積累了豐富的餐飲服務經驗，這些經驗既能支撐產品研發，為美國餐飲企業提供優質服務，也能為Peppr擴張美國市場提供思路。據David Jiang透露，目前在中國，美團的餐飲服務系統已服務近百萬家獨立餐館。

Peppr手持POS業務圖源：peppr

當然，Peppr此時入局，要面臨的競爭挑戰不小。在POS系統領域，美國兩大巨頭Toast和Square是兩位重量級選手。其中，Toast聚焦需要全面、專屬POS系統的中大型餐廳；Square主攻注重價格實惠、簡便性和靈活性的小型餐飲企業。

而且，兩家平臺都已在市場上占據領先地位。據AI情報平臺6sense的數據，在POS系統市場，Square客戶規模略高于Toast，排名第一；Square占有25.73%的市場份額，Toast則占有21.74%的市場份額。特別是，Square核心市場在北美，其客戶群與Peppr存在一定程度交集，是Peppr要面臨的強大競爭對手。

Square服務模式圖源：squareup

不過，Peppr也是有備而來。早在2023年底，Peppr便以美國市場為目標，啟動研發工作。雖然有中國市場經驗做支撐，但Peppr還是單開一局，從零做起。

可以說，在理解市場需求，打造優質的服務系統方面，Peppr的能力是出色的。而應對挑戰的關鍵則在于，在實踐中將這些能力適配美國客戶，以本土化方式打開市場。

二、出海“復刻美團”

事實上，Peppr只是美團出海的冰山一角。

作為一家“科技零售”巨頭，美團的目標是“上天、入地、全球化”。“上天、入地”是站在業務發展視角作出的戰略愿景，通過技術突破實現產業扎根；“全球化”則是在前者基礎上要實現的戰略擴張。從這個目標出發，美團旗下的每一項業務都具備出海可能。

前不久，美團外賣出海業務Keeta正式登陸阿聯酋，這是繼去年上線沙特、今年上線卡塔爾、科威特之后，美團外賣布局的第四個中東國家。

美團外賣進入迪拜?圖源：Meituan

同期，Keeta進入拉美市場，與巴西出口投資促進局簽署協議，要在未來5年內投入10億美元支持當地外賣業務發展。據Keeta最新公告，10月30日起，Keeta就將在巴西啟動運營，在圣保羅州兩座沿海城市進行試點服務。

美團進軍巴西?圖源：美團Meituan

與此同時，美團即時零售、無人配送等業務也陸續落地海外。去年底，美團無人機業務Keeta Drone在阿聯酋獲得超視距無人機送貨商業許可，計劃探索餐飲、藥品等本地生活配送服務。據知情人士透露，Keeta Drone的初步規劃是在3-5年內，將無人機配送占比提升至美團總配送訂單的10%。

同樣在去年底，美團小象超市啟動出海業務，從優選、快驢、小象業務中抽調人員，組建百人團隊做前期準備。今年5月，小象超市正式以新品牌“Keemart”進入沙特。